KYOEIクッキングレシピ-みるくぷりん-

①鍋に牛乳、砂糖、片栗粉を入れて混ぜ、最初は中火で沸騰させないように調節しながらとろみがつくまで混ぜながら熱する。
※すくったときに垂れ落ちるのが途中で切れるくらいのとろみ(カスタードクリームのような)
②ココットに入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で一時間ほど冷やす。
③いちごジャムをのせて完成。